47776.com吃猕猴桃时绿心、红心、黄心究竟有什么
ʱ䣺 2019-09-25

  红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃,100克红心猕猴桃,含有维生素C100-420毫克,比苹果高20-80倍,想要补充维C的话,可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素,其中含钙量很高,也容易被人体吸收。

  另外,红心猕猴桃的黄酮含量也是其他两种颜色猕猴桃的2倍多,所以其抗氧化效果更强。

  绿心猕猴桃富含维C、维E、维K等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂水果,在减肥和美容方面有明显的效果。

  黄心猕猴桃也富含维生素C,但是相对红心猕猴桃来说,就要逊色一些。还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。此外,黄心的猕猴桃含糖量是较高的。

  相对来说,绿心猕猴桃是三种猕猴桃里口感最酸的。而且硬度也比较大,吃起来的时候,里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤,引起发麻,甚至喉咙肿痛。

  红心猕猴桃的果肉特别细嫩,香味浓郁,果汁较多,是三个种类里最甜的,几乎没有酸味。喜爱甜食的朋友不妨多试试红心猕猴桃。

  而黄心猕猴桃相对于另外两个来说,既没有绿心的那么酸,也没有红心的那么甜。而是甜中带酸,吃起来酸甜适中,味道别有一番风味。

  绿心猕猴桃是所有猕猴桃中个头最大的,和鸭蛋差不多大,椭圆形的,果皮是绿褐色的,表面有长绒毛,是毛最长的猕猴桃。

  红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种,属于高档水果,它的个头不是很大,果实比较短,圆柱形的,表皮是比较光滑的,没有绒毛,果皮是绿褐色的。

  黄心猕猴桃是长圆柱形,比较细长一点,香港挂牌彩图记录果型圆润,果皮是黄褐色的,表面的绒毛比较少,是最好分辨的一种。

  猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。常熬夜的人十分适合吃猕猴桃呢~

  猕猴桃中还含有有益健康的类胡萝卜素、花青素和抗氧化剂,包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物,对皮肤很有好处,能够起到明亮肤色、抗衰老的作用,爱美的女性可多吃。

  猕猴桃富含膳食纤维,膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

  猕猴桃中所含纤维,五分之一是果胶,特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

  常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。

  而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂, 能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

  猕猴桃富含钾和维生素 C,适合高血压患者;升糖指数比较低,糖尿病患者同样可以吃;营养价值丰富,适合大部分备孕女性和准妈妈食用;膳食纤维含量高,也适合有便秘困扰的人。

  但是吃太多猕猴桃会降低人体消化能力,因此怕冷、容易腹泻、消化不良的人应当少吃猕猴桃。

  选购猕猴桃,一般要选择整体相对坚硬的果实,凡是整体变软或者局部变软的猕猴桃最好不要买,因为变软的猕猴桃在家中搁置两天左右,就会软烂变质。

  凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,47776.com,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。

  体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。

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